跟媽媽學(xué)煎蛋 永遠(yuǎn)的成長記憶
“我會做的第一道菜就是煎蛋,當(dāng)時我只有灶臺那么高?!毙∶资怯来喝?,大學(xué)剛畢業(yè),做得一手好菜。她說從小媽媽就告訴她,一個好孩子一定要懂得下廚。作為女生,針線活和做飯是一定要做的。因此,從八九歲開始,小米便開始跟媽媽下廚。
“一直都覺得媽媽做煎蛋很厲害,雞蛋放下鍋的時候,總能開出花來,我卻怎么都做不到。”小米說,她做的時候鍋里總是沒什么動靜,調(diào)料也都沒散開。而媽媽做的煎蛋,味道卻很均勻,“每當(dāng)這個時候,就特別佩服媽媽的手藝”。
“后來我才知道,我媽原本并不擅長做菜,我在學(xué)習(xí),她也在學(xué)習(xí)?!毙∶淄峦律囝^說,現(xiàn)在媽媽很少在家里做菜,一般都在廠里做,手藝是越來越好了,可是為她做菜的機(jī)會并不多?!拔覌寢屪钅檬值氖乔逭趑~和鹵雞腿、豬腳,可是我最懷念的還是媽媽做的煎蛋?!币坏榔胀ǖ募宓?,對小米來說是媽媽教她時無限的溫馨和成長的印記。(永春女孩小米)
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責(zé)任編輯:原 茵
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