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紅黑名單能否呵護(hù)舌尖上的安全
發(fā)表時間:2014-06-12   來源:光明日報

  來自2014年全國食品安全宣傳周的消息稱,下半年,全國將建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者紅黑名單制度,形成守信者受益、失信者受損的激勵約束機(jī)制。中央文明辦表示,將以征信系統(tǒng)建設(shè)為依托,聯(lián)合國家食藥總局,定期向社會發(fā)布食品誠信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”。

  當(dāng)下食品安全問題頻出,每每刺激公眾的神經(jīng)。敏感者往往產(chǎn)生信任危機(jī),對任何食品都抱有戒心;而麻木者則見慣不怪,對于相關(guān)部門的治理頗多失望??梢哉f,食品安全已從肘腋之疾變?yōu)樾母怪迹瑢Υ?,必須下大力氣整治?/p>

  建立一個正反面的紅黑名單,定期發(fā)布地區(qū)、企業(yè)以及食品產(chǎn)品的良莠名錄,有褒揚(yáng)、有懲戒,應(yīng)該說這是一個有意義的措施。若能落實(shí)到位,必會在市場上產(chǎn)生積極的反應(yīng),進(jìn)而起到懲惡揚(yáng)善的社會效應(yīng),有助于凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境,為民眾提供安全放心的食物。不過,這里面也有一些制約性因素,值得探討。

  一個問題是,紅黑名單究竟如何產(chǎn)生?何種情況下才會被列入名單?其中又有哪些預(yù)設(shè)的程序以保證名單的公平公正?以黑名單為例,“黑”的成色需要有嚴(yán)格的界定,有沒有發(fā)生過食品安全事故?如何區(qū)分某個產(chǎn)品某個批次的偶發(fā)性問題與常態(tài)性問題?屬于企業(yè)經(jīng)營問題還是產(chǎn)品質(zhì)量問題?等等。

  還有,確定“入圍”名單究竟誰說了算?僅僅是依據(jù)相關(guān)部門的意見嗎?作為食品安全的主要承擔(dān)者,消費(fèi)者的聲音是不是也應(yīng)該有一個通暢的表達(dá)渠道?若是對于名單有不同意見,是不是也應(yīng)該有相應(yīng)的申訴機(jī)制以確保公正?這一榜單如何才能避免被企業(yè)及地方政府綁架?如何才能避免成為利益輸送的渠道?

  凡此種種,均有必要在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,有周密的制度設(shè)計。這其中,最關(guān)鍵的就是公開透明。只有公開透明,方能沖破各種隱性顯性的阻力,消除民眾對于榜單公平公正的質(zhì)疑。而公開的必由之路則是擴(kuò)大民眾參與度,讓消費(fèi)者參與到紅黑名單的形成過程中,從而構(gòu)建起最廣泛、最嚴(yán)密的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

  此外,紅黑名單的確定要特別慎重,特別是紅名單。建議吸取此前一些部門、機(jī)構(gòu)濫發(fā)“信得過單位”“誠信企業(yè)”之類標(biāo)牌的教訓(xùn),“紅”在何處,要有明確的細(xì)則,嚴(yán)密的程序,公開的信息。

  食品安全問題之所以層出不窮,不排除征信、道德方面的因素,但根本上還在于違法成本低廉、執(zhí)法力度不夠大。換言之,紅名單、黑名單,盡管二者相輔相成、缺一不可,但真正起作用的仍是黑名單。只有依法給予不法企業(yè)以嚴(yán)厲的打擊,將其逐出市場,方才能夠保護(hù)守法企業(yè)、呵護(hù)民眾舌尖上的安全。(胡印斌)

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